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Systèmes d’élevage

Depuis trente ans, Belki est le leader Belge et au Benelux , de la filière des poulets de chair de races à croissance lente. En 1987, Belki a lancé le poulet de maïs, en 1992 le Coucou de Malines et en 2001, le poulet fermier bio, dans sa volonté d’apporter à ses clients des poulets de qualité supérieure.

Coucou de Malines

Nous avons réintroduit en 1992 avec la collaboration du Speciaal Club van Mechelse Koekoek, le Coucou de Malines, le poulet de chair belge d’antan. Ce poulet à chair fine et très gouteuse est élevé avec patience pendant minimum 81 jours et ce pour vous permettre de déguster une succulente volaille renommée en gastronomie Belge entre autre.

Coucou de Malines

Des nouvelles de notre filière Coucou de Malines;

En 2020, nous avons commencé le déploiement de nouvelles petites poulailler de Coucou de Malines avec une course en plein air.

Cette année nous avons réalisé la réalisation de 7 nouvelles poulailler (35% de notre parc), ce parcours, 100% marche en plein air et lumière du jour, sera finalisé en 2022.

Poulet bio

Le Roi Des Champs, le poulet bio de Belki, est issu d’une soixantaine d’aviculteurs belges. Leurs élevages de taille limitée (maximum 4800 poulets/ élevage) permettent aux animaux de grandir de des conditions de bien-être optimal durant toute la durée d’élevage d’environ 73 à 75 jours. L’alimentation de nos poulets bio est composée de céréales issues elles aussi de l’agriculture biologique. Et enfin nos poulets bio jouissent de 2 ha de parcours extérieur pour gambader sur l’herbe. Le tout est un véritable paradis pour ce poulet bio à croissance lente.

BELKI franchit une nouvelle étape vers une économie circulaire.
À partir de 1er novembre 2019, la gamme de produits poulets biologiques destinées au consommateur (petits raviers et poulet entier) sera recyclable à 100%.

Le poulet biologique « Le Roi des Champs » est emballé dans une barquette en carton,
qui est 100% recyclable.

Les découpes et les préparations du poulet biologique sont emballées dans un ravier en PET recyclé à 100%, lui-même recyclable à 100%.

Poulet maïs

Le poulet maïs de Belki s’appelle Cordon d’Or. Ici, tout a commencé en 1987 par de petits élevages élevant leurs animaux pendant au moins 49 jours. La taille des élevages et la faible densité d’animaux à l’intérieur des bâtiments permet d’élever les poulets dans d’excellentes conditions. La haute teneur en maïs (min. 50 %) de son alimentation donne à ce poulet une saveur sans égale.

Du nouveau sur la gamme maïs Belki
L’ancien ravier est dorénavant remplacé par un ravier carton 100% recyclable.
L’étiquetage est également relooké pour dynamiser de nouveau la vente.

Poulet basique

Notre poulet basique constitue une base idéale de la chaîne alimentaire. En effet, le poulet basique est l’espèce animale qui convertit le mieux les céréales en viande. Notre poulet basique nous permet donc de participer à la réduction de’empreinte carbone. Depuis 2015, nous complétons les normes de bien-être animal l égales par des mesures complémentaires en matière notamment de lumière du jour et de réduction de la densité. ( amélioration du bien-être animal)

Belki S.A.
Le nec plus ultra de l’abattoir volaille
“Sélectionnée en 2016, 2017 et 2018 aux Trends Gazelles des entreprises de Flandre orientale à croissance rapide.”
Notre mission – mettre en place des formes de collaboration durables entre aviculteurs, abattoir et clients, avec pour ambition d’apporter aux consommateurs finaux les meilleurs des produits.
À PROPOS DE NOUS
Qualité
Pour Belki, la qualité n’est pas un vain mot : pour preuve, quelques-unes de nos certifications se trouvent ci-dessous.